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 ■一般機器
 ユウゲンガイシャコウヨウコウギョウショ
有限会社荒洋工業所

包丁殺菌器「料理丁」
企業情報
 住所 〒370-0857 高崎市上佐野町655-5
 TEL 027-322-1600
 FAX 027-322-1608
 URL http://www3.wind.ne.jp/kouyoukougyou/
 E−mail kouyoukougyou@k1.wind.ne.jp
 
会社概要
 代表者氏名 荒牧 洋也
 主要製品 ステンレス機器
 資本金 1,000万円
 設立年月 昭和60年6月
 従業員数 4人
技術の名称 包丁殺菌器「料理丁」
技術の内容
「料理丁」は、円筒小型で省エネ設計の包丁殺菌器です。O-157をはじめ、その他食中毒対策に開発しました。「料理丁」は包丁を万遍なく殺菌することができ、小型化に成功した特許取得製品です。本製品は殺菌灯を使用しています。殺菌灯に対し、放射線状に包丁全体を差し込む構造なので、包丁を刃先から柄まで殺菌線を近距離で強力に直接照射し、万遍なく殺菌します。又、内面研磨加工により、反射効率にも優れ、殺菌力を最大限に活用しています。殺菌1回あたり3分弱なので、とても経済的です。
我が社の自慢
ステンレス機器の設計・製作・施工をしています。現在は、主に食肉製造業の各種コンベアを取り扱っています。「料理丁」も得意先のニーズから誕生しました。飲食店・宿泊施設等でも、活躍できると自負しています。今後もこれらの技術を基盤に、地域社会に貢献できるよう努力していきたいと思います。

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